BASTONCINI DI PESCE E AVOCADO AL FORNO

Chi da piccolo non mangiava i famosi bastoncini di pesce surgelati? Io ne andavo letteralmente pazza, ma con la dieta non vanno d’accordo, visto che sono prefritti e non sappiamo come sia realizzata la panatura.

Fidatevi di me, prepararli è un gioco da ragazzi, ci sono molte possibili varianti e, non da meno, sono buonissimi!

 

INGREDIENTI

Filetti di merluzzo freschi

Un avocado

Albume d’uovo

Tortillas di mais, o patatine

Sale

Tagliare i Filetti di merluzzo a bastoncino, passarli nell’albume sbattuto, nelle tortillas di mais sbriciolate (in alternativa potete usare del pangrattato. Disponeteli sulla placca con la carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.

Fate la stessa operazione con le fettine di avocado.

salate, pepate e servite!

Enjoy))