BOUNTY PORRIDGE

Ecco a voi il re delle godurie, un porridge golosissimo che ricorda il sapore della famosa barretta bounty.

Cioccolato e cocco, panna e fragole, due accoppiate vincenti che vengono qui riproposte in chiave FIT e senza troppe calorie 😉

INGREDIENTI

20g di farina istantanea di avena

10 g di farina di carrube (in alternativa cacao amaro)

10 g di farina di cocco

50 ml di latte vegetale a vostra scelta

2 fragole per guarnire

latte di cocco denso

Mettere il latte di cocco denso in frigo dalla sera precedente, sgocciolato dalla sua acqua.

Versare in un pentolino le farine e il latte vegetale , mescolare con una frusta fino ad ottenere la consistenza cremosa del porridge. Lasciare raffreddare.

Intanto montare il latte di cocco come fosse panna montata.

Comporre il dessert tagliando le fragole a fettine e disponendole in verticale nella coppetta. Riempire con il porridge e ultimare con la finta panna montata. Per decorare io ho ultimato con gocce di cioccolato crudo e cocco grattugiato.

Enjoy ))