BROWNIES SENZA ZUCCHERO

Anche se io non sono una persona particolarmente attratta dai dolci, la voglia di cioccolato a volte assale anche me.

Ecco perché ho pensato ad una ricettina facile, veloce ma soprattutto light per le più golose.

INGREDIENTI

60g di farina integrale

50 g di farina di mandorle

1 uovo intero e 1 albume

1 avocado maturo

100 g di cioccolato fondente extra

1 cucchiaino di bicarbonato

Miele e frutta secca

Sbatti le uova, aggiungi la polpa di avocado frullata, le farine, il bicarbonato e il cioccolato fuso nel microonde.

Stendi il composto in una tortiera rettangolare ricoperta di carta forno, cospargere la superficie con la frutta secca (non le bacche di goji perché si carbonizzato in forno!).

Cuoci 25 minuti circa a 180°.

Cospargi di miele, taglia a cubotti e gusta!

Enjoy))