HUMMUS

Piatto di origine mediorientale, perfetto per una bionda a dieta, l’Hummus è una preparazione facilissima da realizzare, con poche calorie e di grande vantaggio in termini di apporto nutrizionale.

Per 100 grammi di Hummus, infatti, abbiamo circa 150 kcal.

Io consiglio di consumarlo quando non possiamo rinunciare al piacere di un aperitivo in compagnia; è un’alternativa sana alle classiche patatine che, come sappiamo non hanno nulla di nutriente e fanno aumentare i nostri rotolini, magari da accompagnare con delle olive o delle verdure fresche, come ho fatto io J

Ingredienti

500 gr di ceci lessati

Mezzo limone

Pepe, sale, paprika e peperoncino

Olio EVO

Pasta di sesamo

Frullare tutto nel mixer, nel caso sia molto secco aggiungere una lacrima di acqua di cottura del ceci.

  Enjoy ;)